Хорошее вино – чрезвычайно требовательный и «капризный» напиток, требующий к себе особого отношения. Его нельзя, как другие напитки, просто поставить на полку холодильника – от этого роскошный винный букет заметно портится, ухудшаются его изысканные вкусовые и ароматические качества.
Безупречным местом для хранения виноградных напитков считается домашний холодильник для вина. Это особый вид холодильного оборудования, предназначенный для длительного хранения вина в оптимальных температурных условиях, а также его «дозревания».
Домашний холодильник для вина может иметь самые разные размеры и конструктивные особенности. В случае, если вы собираетесь хранить не более 15-20 бутылок вина, вполне достаточно приобрести домашний мини-холодильник для вина. Для того, чтобы хранить в домашних условиях большое количество алкогольных напитков, достигающее 200-250 бутылок, лучше всего отдать предпочтение более вместительным холодильным устройствам.
Если вы решили купить маленький домашний холодильник для вина, следует помнить, что такое холодильное оборудование выполняет не только свое прямое предназначение, но и эстетическое. Оригинальный, элегантный дизайн винного холодильника может стать эксклюзивным украшением любого интерьера.
Домашний мини-холодильник для вина имеет следующие преимущества:
Домашние винные холодильники могут быть монотемпературными, двухзонными или трехзонными. Это означает, что в данном устройстве имеется одна, две или три зоны охлаждения. Монотемпературный холодильник идеально подходит для хранения вина одного сорта и одного возраста.
В случае, если вы собираетесь хранить виноградные напитки нескольких сортов, лучше всего отдать предпочтение моделям с двумя или тремя зонами охлаждения. В таких моделях температурный режим можно выставлять отдельно для каждой зоны, что превращает хранение благородных винных напитков в настоящее удовольствие.